Receta
Ingredientes
- 100 gr. de margarina
- 1/2 tasa de azúcar
- 1 huevo
- 1 1/2 tasa de harina
- 1 cucharita de té de polvos de hornear
- 1/2 kilo de ricotta
- 1 pan de queso Philadelphia
- 3 huevos
- 1 bote de crema
- 1/2 tasa de azúcar
- jugo de 1/2 limón
Preparación
Para hacer la masa: Se une la margarina con la azúcar, agregar el huevo y de a poco la harina con los polvos hasta formar una masa suave.
Para la crema: Se unen todos lo ingredientes y al final se ponen los huevos uno a uno. Ojalá con batidora.
En un molde enmantequillado se pone la masa con los dedos apretándola, luego 300 gr. de frambuesa y finalmente la crema.
Poner por 40 minutos en horno precalentado llama mediana.