Receta
Ingredientes
- 400 g de patatas
- 300 g de remolacha
- 2 pepinillos
- 1 huevo
- 1 limón
- 1 arenque ahumado
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
Preparación
Quita la piel y las espinas del arenque, corta en cuadraditos, corta igualmente en cuadraditos los pepinillos y las patatas previamente cocidas y peladas
Pon en una ensaladera, espolvorea con huevo duro picado fino, adorna con rodajas de remolacha cocida y pelada, sazona con sal, pimienta, aceite y vinagre, agrega mostaza y unas gotas de limón.