Crepas con mermelada de fresa

Receta

Ingredientes

- 60 g Harina
- 0,1 Liter Leche
- Sal
- 2 g Azucar
- 2 Huevos
- 2 EL Aceite
- 3 TL Erdbeermarmelade
- 3 EL Orangenlikör

Preparación

Prepare con la harina, la leche, y el aceite la pasta para las crepas; póngales a cada una una pizca de sal y una pizca de azúcar. Deje la pasta mínimo 1/2 hora reposar, luego Vacíe una cantidad media de la pasa en un sartén (alrededor de 15 cm.) con mantequilla. Así cocine varias crepas, procure que sean delgadas. Cuando las crepas tengan un color dorado colóquelas en un plato extendido y úntelas con la mermelada. Puede agregarles algunas gotas de licor de naranja al gusto.

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